Por: Cecibel Zevallos
En cada país siempre denota gran riqueza cultural la gastronomía que se hereda con la tradición y costumbre de las antiguas generaciones, dejando poco a poco un admirable valor que nos llena de orgullo si encontramos la sazón dispuesta en unas manos hechas para deleitar a sus visitantes de los platos típicos más exquisitos de cada ciudad.
Gastón Acurio es uno de nuestros más representativos embajadores del arte culinario, pues ha obtenido gran reconocimiento gracias al toque mágico que le pone a sus preparaciones, siempre acompañado de la característica elegancia y el exigente sabor de nuestro país.
Astrid & Gastón, es el nombre del restaurante que lidera Acurio, que junto a su esposa la también reconocida cocinera Astrid Gutsche decidieron abrir un establecimiento donde el público pueda degustar sus exquisito platos en la comodidad de un agradable lugar.
Casa Moreyra, es la nueva sede de Astrid & Gastón ubicado en el siempre distinguido distrito de San Isidro, cuenta con dos amplios salones y un estupendo grupo de cocina que en todo momento estarán a su alcance para realizar un gran evento.
La gastronomía en nuestro país ha surgido de manera rápida e inesperada gracias al talento de jóvenes valores que experimentan cada día la capacidad heredada, pues los deliciosos platos de nuestro Perú son admirados y respetados en el mundo culinario.
